또간집 공주 편 원조 김피탕 북경탕수육 순대국밥 정보 총정리✨

또간집 공주 편 맛집 지도 원조 김피탕 북경탕수육 순대국밥 진토랑 주소 및 주차 정보 총정리✨

고즈넉한 역사의 도시 충남 공주에 정말 어마어마한 맛집들이 숨겨져 있다는 사실, 알고 계셨나요? 식도락가들의 시선이 일제히 이곳으로 쏠리고 있습니다. 호불호 없는 대중적인 맛부터 오직 공주에서만 맛볼 수 있는 특별한 원조의 맛까지, 풍자가 한 입 먹자마자 안광을 켜며 극찬했던 공주 맛집 3곳의 상세 정보와 솔직한 후기를 지금 바로 소개해 드릴게요! 끝까지 읽어보시면 실패 없는 공주 여행 코스가 완성됩니다. 지갑 열 준비 하시고 천천히 따라오세요! 💖

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=-vsNkVIRvt0

 

 

1️⃣ 온도까지 완벽한 돌솥비빔밥, '진토랑' 🍲

첫 번째로 발걸음을 옮긴 곳은 공주 현지 주민이 언제 먹어도 질리지 않는 편안한 집으로 강력 추천한 '진토랑'입니다. 사실 "돌솥비빔밥이 다 거기서 거기지"라고 생각했다면 정말 큰 오산이에요. 이곳의 돌솥비빔밥은 마지막 한 숟가락을 뜰 때까지 바글바글 끓는 소리가 유지될 정도로 완벽한 온도를 자랑합니다.

• 메뉴 및 가격: 돌솥비빔밥 (10,000원)
• 시그니처 특징: 고사리, 숙주, 무나물 등 6가지 이상의 신선한 나물이 듬뿍 들어가 있습니다. 보통 돌솥비빔밥은 수분기가 날아가 뻑뻑해지기 쉬운데, 진토랑은 신기할 정도로 촉촉하고 부드러운 식감을 유지해요. 나물 각각의 양념이 돌솥 위에서 살짝 구워지며 내는 깊은 풍미가 예술입니다.
• 부산친구가 드리는 꿀팁!💡 함께 나오는 밑반찬 중 '절인 깻잎'에 돌솥비빔밥을 크게 한 쌈 싸서 드셔보세요. 짭조름하고 향긋한 깻잎과 뜨겁고 고소한 비빔밥의 조화가 그야말로 장난이 아닙니다.

진토랑

충남 공주시 봉황로 86 1층

041-858-6868

 

 

 

 

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2️⃣ 부산 국밥보다 맛있다? 깊고 맑은 국물의 '숙골순대' 뚝배기 🐖

국밥 하면 또 저 부산친구가 전문가 아니겠습니까? 그런데 공주 로컬 주민이 "부산 여행 가서 먹은 국밥보다 우리 동네 숙골순대가 더 맛있다"며 엄청난 자부심을 보인 곳이 바로 여기입니다. 평소 웨이팅이 길고 촬영 협조가 어려울 정도로 소문난 찐 현지인 맛집이에요.

• 메뉴 및 가격: 순대국밥 (10,000원)
• 시그니처 특징: 뚝배기에 가득 담긴 건더기 양에 한 번 놀라고, 국물 맛에 두 번 놀라게 됩니다. 일반적인 당면 가득한 시판 순대가 아니라, 고기와 야채를 듬뿍 갈아 넣은 '100% 수제 고기순대'를 사용합니다. 순대를 씹으면 쫄깃함보다는 부드러운 고기 완자를 먹는 듯한 깊은 육즙과 결이 그대로 느껴집니다.
• 맛있게 먹는 법 정석!✨ 국물이 설렁탕이나 곰탕처럼 맑고 군더더기 없이 깔끔합니다. 다진 양념이나 깍두기 국물을 굳이 넣지 말고, 아무것도 타지 않은 '순정 국물' 그대로 먼저 드셔보세요. 깔끔하면서도 깊은 감칠맛이 가히 전국구 급입니다. 새우젓을 콕 찍은 고기순대 한 입, 쌀밥을 말아 겉절이 김치를 올려 한 입 먹으면 올여름 보양은 끝입니다.

숙골순대

충남 공주시 전막1길 6-23

041-852-6084

 

 

 

3️⃣ 차원이 다른 원조의 품격, 최종 1등 '북경탕수육' 👑

서울에서 먹던 김피탕(김치 치즈 탕수육)에 실망하셨던 분들은 주목해 주세요! 풍자마저 "내가 그동안 먹은 건 진짜가 아니었다"며 대박을 외치고, 당당히 공주 편 최종 1등 '또갈집' 삐라를 획득한 영광의 주인공, 바로 '북경탕수육'입니다. 공주가 왜 김피탕의 고향이자 나라인지 온몸으로 증명하는 곳이랍니다.

• 메뉴 및 특징: 김치 치즈 탕수육 (대자 강력 추천)
• 시그니처 특징: 이곳의 탕수육은 돼지고기가 아니라 '국내산 닭가슴살'을 사용합니다. 닭가슴살이라는 말을 듣기 전까지는 전혀 모를 정도로 뻑뻑함이 1도 없고 극상의 부드러움을 자랑해요. 가마솥 같은 거대한 접시 바닥에 자연산 치즈가 잔뜩 숨어 있어, 위아래로 야무지게 비벼주면 치즈가 끝도 없이 늘어납니다.
• 반전 소스의 비밀!🍯 새콤달콤한 케첩 베이스 소스에 고소한 치즈, 그리고 화룡점정으로 달달하게 볶아낸 볶음김치가 신의 한 수 역할을 합니다. 자칫 느끼하거나 물릴 수 있는 타이밍에 김치가 소스의 단맛을 깔끔하고 개운하게 잡아주어 마지막 한 점까지 질리지 않고 흡입할 수 있습니다. 떡볶이 떡과 치즈를 함께 감싸 먹는 재미도 놓치지 마세요!

북경탕수육

충남 공주시 중동1길 5-18

041-858-9991

 

 

 

토스쇼핑

 

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오늘 소개해 드린 공주 맛집 3곳은 모두 저마다의 뚜렷한 개성과 비교 불가능한 맛을 가지고 있어서, 공주 여행을 계획 중이시라면 하루 세 끼 코스로 나누어 모두 방문해 보시는 것을 강력히 추천해 드립니다. 

 

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