더 맛있는 녀석들 효도특집: 집 나간 입맛을 깨우는 감칠맛의 향연 간장게장

더 맛있는 녀석들 효도특집: 집 나간 입맛을 깨우는 감칠맛의 향연

부모님께 드리는 최고의 선물, 바로 입맛을 확 깨워주는 효도 음식! 이번 ‘더 맛있는 녀석들’ 효도특집에서는 바다와 민물의 맛이 어우러진 진정한 밥도둑 간장게장과 얼큰하고 칼칼한 참게·꽃게 매운탕이 소개되었습니다. 집 나간 입맛도 돌아오게 만드는 감칠맛의 향연, 그 현장으로 함께 떠나봅니다.

 

 

효도특집의 시작: 부모님을 위한 보양식

 

원조 밥도둑의 강림, 간장게장

간장게장은 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 ‘밥도둑’으로, 특히 이번 특집에서는 알이 꽉 찬 꽃게와 녹진한 내장이 어우러진 비주얼로 시선을 사로잡았습니다. 특제 간장은 인공 조미료 없이 채소육수와 양조간장을 혼합해 깊고 깔끔한 감칠맛을 자랑합니다. 간장게장의 간은 짜지 않고 고소하며, 당일 잡은 신선한 꽃게만을 사용해 신선함이 살아 있습니다.

 

집 나간 입맛을 깨우는 감칠맛의 향연

효도특집에 소개된 이 메뉴들은 단순히 맛있는 음식을 넘어서, 가족과 함께하는 따뜻한 식사의 의미를 되새기게 합니다. 신선한 재료와 정성 가득한 조리법, 그리고 무엇보다 부모님을 위한 마음이 담긴 한 끼. 간장게장과 참게·꽃게 매운탕은 그 자체로 효도이고, 집 나간 입맛도 돌아오게 만드는 감칠맛의 향연입니다.

 

‘용산구 섬집: 남도음식의 진수, 정갈한 한식 맛집

용산구 신용산역 인근에는 남도음식 전문점 ‘섬집’이 자리하고 있습니다. 식객 허영만의 백반기행에도 소개된 이곳은 한적한 골목에 위치한 단층 한옥 스타일의 매장으로, 정성 가득한 밑반찬과 남도식 메인 요리로 이미 입소문이 자자합니다.

 

 

섬집 위치 및 정보

 

주소: 서울 용산구 한강대로14길 8 (한강로 3가 65-450)

 

전화번호: 02-794-0087

 

영업시간: 월~토 11:30~22:00 (브레이크타임 15:00~17:00), 일요일 휴무

 

주차: 가게 앞 1~2대 가능, 골목이 협소해 인근 공영주차장 이용 권장

 

분위기: 단독 룸, 테이블 간격이 넓어 쾌적, 연예인 사인 다수

 

지하철: 4호선 신용산역 도보 6분, 하이브 본사 뒷골목

 

매장: 본점, 별관, 3호점 등 근방에 여러 매장이 있어 여유석 있는 곳으로 안내

 

부광

 

대표 메뉴

 

돼지김치찜 (점심 인기, 푹 익은 묵은지와 돼지고기)

 

육전 (부드럽고 밑간이 잘 된 고기전)

 

삶은 돼지고기&어리굴젓

 

참게매운탕, 꽃게탕 (저녁 인기)

 

돌문어 숙회, 생선구이, 장어구이, 어리굴젓 백반 등

 

방문 포인트

 

매일 바뀌는 6가지 밑반찬이 정갈하게 제공

 

남도식의 깊은 맛과 푸짐한 한상차림

 

점심엔 김치찜, 저녁엔 꽃게탕 등 다양한 메뉴

 

연예인, 직장인, 미식가들에게 꾸준히 사랑받는 곳

 

한줄평

 

용산에서 남도음식의 진수를 맛보고 싶다면, 정성 가득한 밑반찬과 깊은 맛의 김치찜, 꽃게탕이 일품인 ‘섬집’을 강력 추천합니다. 웨이팅이 있을 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하세요

https://place.map.kakao.com/18821272

섬집

 

https://www.youtube.com/watch?v=jSF2pZg1s5Q

 

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