갈삼구이, 해물파전과 흑염소 불고기, 금정산성 막걸리, 숙성 회백반, 식객 허영만의 백반기행, 부산 강서구 금정구 사하구 맛집
식객 허영만의 백반기행 부산 강서구 금정구 사하구 편으로 낙동강 갈미조개로 즐기는 갈삼구이와 갈삼조개샤브샤브, 동래해물파전과 흑염소 불고기, 금정산성 막걸리와 고기의 육질이 부드럽고 감칠맛 나는 숙성 회백반을 소개합니다. 61회 식객 허영만과 방송인 황보와 함께 부산에서 관광지로 잘 알려진 해운대, 광안리가 아닌 숨은 맛집으로 색다른 맛 여행입니다. 갈미조개 + 삼겹살 + 콩나물의 삼합 갈삼구이, 선창갈미조개 갈삼구이 전문 선창갈미조개는 낙동강 하구와 바다가 만나는 강에서 캐는 갈미조개로 요리하는 전문식당입니다. 갈삼구이는 갈미조개와 삼겹살, 콩나물을 함께 구워서 상추, 깻잎, 김, 고 기한점, 조개한마리, 콩나물, 갓, 장아찌, 쌈장까지 넣어서 같이 드시면 됩니다. 갈미조개샤브샤브는 새우, 황태, 다시..
2022. 5. 19.
