동네멋집 용산구 효창공원 '슬리피머그' 쿠키카페, New 매장오픈(2호점)

 

 

동네멋집 용산구 효창공원 '슬리피머그' 쿠키카페, New 매장오픈 

 

 

 

유정수가 카페를 분석하기 위해 직접 방문하기에는 주택가 안, 그 위치에 도착하며 놀람을 감추지 못했습니다.

고개를 갸우뚱하며 "여기에 카페를 왜 창업하신 걸까요? 찾기가 정말 어려울 것 같아요."

 

카페가 있어서 이곳을 찾아오기가 알고 찾아오는 건 거의 어려웠습니다. 

 

유정수의 도착에 긴장하지 않고, 메뉴 설명부터 서빙까지 원활하게 처리하는 카페 사장님은 수억원대 건축업 사업가에서 일 매출 6,000원 일때도 있는 쿠키카페를 운영중입니다.

 

유정수는 시그니처 음료 중 커스터드 푸딩 라떼를 비롯해 아이스 아메리카노와 프로틴 모카 라떼를 주문했으며, 디저트로는 마시멜로 초콜릿 칩, 피칸 쿠키, 그리고 다쿠아즈 등을 주문했습니다. 

 

아메리카노의 맛에 대해 유정수는 "디저트가 당도가 높은데, 커피는 너무 연하다. 느낌이 부족해보여요"라고 평가한 후 "디저트를 어떻게 배우셨나요?"라고 물었다. 사장님은 "사실 전문적으로 배운 적은 없어요. 책과 영상을 참고하며 스스로 독학했어요"라고 합니다. 

 

 

 

 

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'슬리피머그' 쿠키카페

☞ 서울 용산구 효창원로54길 22 1층

1호점 (디저트, 음료)

 

슬리피머그 디저트공방(New 매장 2호점) 

☞  서울용산구 백범로 319-1 1층 

☎ 0507-1343-3162

 

새로 오픈한 '슬리피머그 디저트공방'은 음료 없이 쿠키 디저트만 판매합니다. (10월 19일 오픈)

2호점 (디저트만)

 

 

 

 

 

 

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슬리피머그 디저트공방(New 매장) 

 

 

☞  서울용산구 백범로 319-1 1층 

0507-1314-3162

 

 

 

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동네멋집 용산구 효창공원 '카페예감' 위치

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동네멋집 용산구 효창공원 5호점 '인디에어' 위치와 변화

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손대면 핫플 동네멋집 수원 MZ사장 운영카페 위치 / MC교체

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